Bestimmungshilfe für Getreidelager-Schädlinge
Warum die Schädlingsbekämpfung bei gelagertem Getreide wichtig ist
Vorbeugen ist immer besser als heilen. Die Getreidelagerung hat sich im Laufe der Zeit gewandelt, sodass Getreide heute oft das ganze Jahr über gelagert wird. Ein proteinreicheres Getreide kann die Rentabilität steigern, vorausgesetzt, die Lagerbedingungen werden systematisch überwacht und kontrolliert, um die Getreidevorräte vor Schädlingen und Milben zu schützen.
Dieser Leitfaden stützt sich auf Informationen aus verschiedenen Forschungsquellen, darunter das British Institute of Agriculture, AHDB und das Canadian Grain Research Institute. Diese Erkenntnisse zeigen einen eindeutigen Zusammenhang zwischen Schädlingsbefall und Lagertemperatur. Warme und feuchte Bedingungen beschleunigen das Wachstum von Insekten, weshalb die Regulierung der Lagertemperatur von großer Bedeutung ist.
Wie zerstören Schädlinge Getreide?
Schädlinge und Milben schädigen Getreide auf zweierlei Weise: qualitativ (Verlust von Nährwert, Geschmack und Sicherheit) und quantitativ (Gewichts- und Volumenverlust). Von Insekten befallenes Getreide entwickelt unangenehme Gerüche und wird mit toten Insektenresten verunreinigt, wodurch es für den gewerblichen Gebrauch oder den Verkauf ungeeignet wird.
Wirtschaftliche Kosten eines Getreidebefalls
Nach Schätzungen der Penn State University Extension können sich die wirtschaftlichen Gesamtkosten, die durch die Nichtverhinderung von Schädlingsbefall bei gelagertem Getreide entstehen, auf mehrere tausend Dollar pro 100 Acres Anbaufläche belaufen. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) betont seit langem, dass Insektenschäden nach der Ernte einer der Hauptgründe für die Ernährungsunsicherheit in Entwicklungsländern sind.
Ab welcher Temperatur hören Getreideschädlinge auf, Getreide zu befallen?
Bei Temperaturen von 15 °C (59 °F) oder darunter verlangsamt sich die Aktivität von Getreideschädlingen erheblich oder kommt möglicherweise ganz zum Erliegen. Eine längere Einwirkung von Temperaturen unter −5 °C (23 °F) über einen Zeitraum von etwa 12 Wochen kann alle Schädlinge vernichten. Ebenso sind Temperaturen von 50 °C (122 °F) oder höher für Getreideschädlinge tödlich.
Optimale Bedingungen für das Wachstum von Insekten in gelagertem Getreide
Die meisten Insekten, die gelagertes Getreide befallen, benötigen einen Feuchtigkeitsgehalt von 12–15 % oder eine relative Luftfeuchtigkeit von 60–70 %, um sich zu ernähren und zu vermehren. Ihr optimales Wachstum findet bei Temperaturen zwischen 25 °C und 35 °C (77 °F bis 95 °F) statt. Unter diesen günstigen Bedingungen beschleunigt sich der Lebenszyklus der Insekten, sodass sich die Populationen innerhalb weniger Wochen rasch vermehren können.
Lokale Wetter- und Lagerbedingungen wie Temperatur, Feuchtigkeit und Hygiene sind entscheidende Faktoren für die Entwicklung von Schädlingen. In Kentucky beispielsweise sind hohe Temperaturen und Feuchtigkeit die Hauptursachen für den Verderb von Getreide. Nach Angaben des Kentucky Department of Entomology besteht bei Getreide, das länger als sechs Monate gelagert wird, ein hohes Befallsrisiko, wenn es nicht ordnungsgemäß behandelt wird.
Bestimmung häufiger Schädlinge in gelagertem Getreide
Es gibt zwei Arten von Getreideinsekten: primäre und sekundäre.
Primäre Insekten
Diese Insekten entwickeln sich im Inneren des Getreidekorns und sind schwer zu erkennen. Sie vermehren sich unter günstigen Lagerbedingungen. Dazu gehören beispielsweise Reiskäfer, der Kleine Getreidebohrer, der Kornkäfer, der Angoumois-IndischeMotte, der Khapra-Käfer und der Rote Mehlkäfer.
Die schädlichsten Getreide-Schädlinge:
1. Reisrüsselkäfer (Sitophilus oryzae) – Bestimmung
Der Reiskäfer ist einer der zerstörerischsten und am weitesten verbreiteten Getreideschädlinge. Es handelt sich um ein Getreideinsekt, das alle Getreidearten befällt, darunter Weizen, Reis, Gerste und Mais.
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Merkmale des Reiskäfers
· Dunkelbraune, fast schwarze Farbe, nicht ganz schwarz.
· 2–4 mm groß und mit einem langen Rüssel
· Seltene Flügel weisen kleine helle Flecken auf
· Senkrecht aufsteigen und selten fliegen
· Große Ähnlichkeit mit Sitophilus zeamais – Maiskäfer,
und Sitophilus granarius – Getreidekäfer.
Lebenszyklus des Reiskäfers
Er bevorzugt ein warmes Umfeld. Bei warmen Temperaturen um die 30 °C (86 °F) beträgt der Lebenszyklus etwa einen Monat. Das Australian Grain Research Institute hat festgestellt, dass der Lebenszyklus bei 18 °C (64 °F) etwa 2–3 Monate dauert. Unterhalb von 15 °C (59 °F) kommt die Fortpflanzung zum Erliegen.
Ein einzelnes Weibchen kann im Laufe seines Lebens 300 bis 440 Eier legen. Sie legt die Eier im Inneren des Getreidekorns ab, und die Larven entwickeln sich vollständig darin, sodass sie mit bloßem Auge kaum zu erkennen sind.
Wie erkennt man Reiskäfer in Getreidelagern?
Bei der Lagerung von Getreide kann beobachtet werden, wie es aus dem Lager vertikal nach oben steigt. Zur Identifizierung werden Siebe und Sondenfallen empfohlen.
2. Kleiner Getreidebohrer (Rhyzopertha dominica)
Er schädigt das Getreide, indem er sich im Inneren der Körner ernährt; dies ist mit bloßem Auge kaum zu erkennen und führt zu einem Gewichtsverlust des Getreides. Zu seinen bevorzugten Wirtspflanzen zählen Weizen, Gerste, Mais und Reis. In einigen Regionen hat er Resistenzen gegen Insektizide entwickelt.
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Merkmale
Dunkelbraune Farbe, zylindrische Form und becherförmige Fühler. Sie ist 3 mm lang und hat Mund und Augen unter dem Brustkorb. Die ausgewachsenen Tiere fliegen häufig.
Lebenszyklus
Der Lebenszyklus des Kleinen Getreidebohrers dauert 4 bis 7 Wochen, abhängig von der Temperatur, die zwischen 35 °C und 22 °C (95 °F bis 72 °F) liegt. Bei Temperaturen unter 15 °C (59 °F) kommt er zum Stillstand.
Wie erkennt man den Kleinen Getreidebohrer?
Sie sind Schädlinge und halten sich vorzugsweise im Getreide auf. Regelmäßige Probenahmen und Fallen können helfen, sie frühzeitig zu erkennen.
3. Getreidekäfer (Sitophilus granarius)
Er ist einer der ältesten bekannten Getreideschädlinge und ähnelt dem Reiskäfer, richtet jedoch in der Regel weniger Schaden an. Warme Bedingungen begünstigen seine Vermehrung.
4. Getreidemotte (Sitotroga cerealella)
Es handelt sich um einen Getreidekäfer, der an der Oberfläche lebt. Dieser Falter kann bereits vor der Ernte mit dem Befall auf dem Feld beginnen. Er befällt die gesamten Getreidekörner.
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Wichtigste Merkmale
- 5–7 mm lang, silbergrau bis graubraun gefärbt.
- Da sie die harte Schale des Korns nicht durchdringen können, beschädigen sie die Oberfläche.
Lebenszyklus
- Motten legen 300 bis 350 Eier nahe der Oberfläche ab
- Durchschnittliche Lebensdauer: 5–7 Wochen unter wärmeren Bedingungen
Wie erkennt man Getreidemotten in Großlagern?
Überprüfen Sie das Getreide regelmäßig, entweder monatlich oder wöchentlich. Achten Sie auf Motten an der Oberfläche. Wenn die ausgewachsenen Motten schlüpfen, sieht man oft leere Puppenhüllen aus dem Getreide herausragen.
5. Bestimmung des Getreidekäfers (Trogoderma granarium)
Er stammt ursprünglich aus Indien und gilt aufgrund seiner hohen Resistenz gegen Insektizide wie Phosphin als einer der am schwersten zu bekämpfenden Vorratsschädlinge. Er ernährt sich von einer Vielzahl von Getreidesorten und verunreinigt diese mit Häuten und Haaren. Betroffenes, verunreinigtes Getreide kann Allergien auslösen.
Wie erkennt man den Khapra-Käfer?
Der Khapra-Käfer ist mit dem Lagerkäfer identisch.
6. Roter Mehlkäfer (Tribolium castaneum)
Er ist der häufigste Schädling bei Getreide. Man findet ihn leicht in gelagertem Getreide, verarbeitetem Getreide, Ölsaaten, Nüssen und Trockenobst. Er ernährt sich von zerbrochenen Körnern und Getreidestaub und verunreinigt die Produkte mit Sekreten, die üble Gerüche verursachen.
Wichtigste Merkmale
- Rötlich-braune Farbe und 2–4,4 mm lang
- Ähnliche Arten: Mehlkäfer (Tribolium confusum), der vor allem in kühlen, gemäßigten Regionen verbreitet ist.
Lebenszyklus
Der Lebenszyklus dauert bei 30 °C (86 °F) etwa 4 Wochen und bei 22 °C (72 °F) etwa 11 Wochen. Bei Temperaturen unter 20 °C (68 °F) kommen Wachstum und Fortpflanzung zum Stillstand. Die Lebenserwartung liegt unter warmen, günstigen Bedingungen zwischen 200 Tagen und bis zu 2 Jahren.
Erwachsene Tiere können unter Umständen fliegen. Weibchen können bis zu 1.000 Eier legen und diese im gesamten Getreidegut verteilen. Die Larven ernähren sich an der Oberfläche. Sie können zwar ganze Körner befallen, vermehren sich jedoch auf verarbeitetem Futter schneller.
Wie erkennt man den Rotbraunen Reiskäfer (Tribolium castaneum)?
Käfer bewegen sich schnell und können gut fliegen. Wenn nur wenige vorhanden sind, sollten Sie sie mit Sieben und Sondenfallen aufspüren. Sie halten sich gerne in verschmutzten Lagerräumen, in beschädigtem Getreide, in Getreideabfällen und in losem Baumwollsamen auf.
Sekundäre Getreidelagerung – Insekten
Sekundäre Insekten befallen bereits beschädigtes oder verdorbenes Getreide. Sie können nicht in die Körner eindringen und sind stattdessen auf Getreide angewiesen, das zerbrochen, feucht, schimmlig oder zuvor von Primärschädlingen befallen ist.
Die schädlichsten Sekundärschädlinge
1. Sägezahn-Getreidekäfer
Er kann Getreide, Körner, Ölsaaten usw. befallen. Er bevorzugt bereits beschädigtes Getreide und vermehrt sich dort.
Wichtigste Merkmale
Dunkelbraun mit sägezahnartigen Mustern auf beiden Seiten des Brustkorbs, 3 mm lang und sehr beweglich. Bei warmen Temperaturen kann es fliegen und senkrecht klettern.
Lebenszyklus
Ein Weibchen kann 300–400 Eier legen und mehrere Monate lang leben. Sein Lebenszyklus dauert bei 30–33 °C (86–91 °F) etwa drei Wochen und bei 20 °C (68 °F) etwa 17 Wochen. Bei Temperaturen unter 17,5 °C (63,5 °F) kommt die Fortpflanzung zum Erliegen.
Wie erkennt man einen Sägezahnkäfer im Getreidelager?
Zur Erkennung werden Sieb- und Sondenfallen empfohlen. Außerdem hat es Resistenzen gegen bestimmte Pflanzenschutzmittel entwickelt.
2. Bestimmung der Indischen Getreidemotte
Es handelt sich um einen Schädling, der an der Oberfläche auftritt und in Getreidemühlen, Verarbeitungsbetrieben, Trockenfrüchten usw. vorkommt.
Wichtigste Merkmale
Die ausgewachsenen Tiere (5–7 mm lang) sind auf der hinteren Hälfte des Flügels dunkelrotbraun und auf der Vorderseite grau.
Lebenszyklus
Ein Weibchen kann innerhalb eines Monats 200 bis 400 Eier auf Lebensmitteln ablegen. Im Sommer kann der Lebenszyklus vier Wochen dauern. Außerdem spinnt sie Netze in Lagerräumen. Durch das Verknüpfen verschiedener Netze in Lagerräumen bildet sie zudem Klumpen.
Wie erkennt man den Indischen Mehlmotten?
Überprüfen Sie den Lagerraum regelmäßig und achten Sie auf sichtbare Anzeichen wie Schimmel in der Nähe von Oberflächen.
3. Bestimmung des Flachkornkäfers
Er befällt gelagertes Getreide und vermehrt sich auf beschädigtem Getreide. Einige Populationen haben eine Resistenz gegen Phosphin entwickelt.
Merkmale:
Es ist mit 2 mm relativ klein, flach und rotbraun und hat lange Fühler.
Sie bewegen sich schnell und sind mit Müll oder Getreideresten bedeckt. Ausgewachsene Tiere können fliegen und mehrere Monate lang leben.
Lebenszyklus
Die Dauer des Lebenszyklus hängt von der Temperatur ab. Bei 30–35 °C (86–95 °F) und feuchten Bedingungen dauert er etwa 4 Wochen, bei 20 °C (68 °F) etwa 13 Wochen, und unter 17,5 °C (63,5 °F) kommt die Fortpflanzung zum Erliegen.
Die Larven entwickeln sich äußerlich auf beschädigtem Getreide, und die Weibchen können etwa 300 Eier in Getreidevorräten ablegen.
Wie erkennt man den Flachkornkäfer?
Sieb- und Sondenfallen eignen sich gut zur Erkennung. Bei einigen Populationen kann es zu einem Versagen der Begasung kommen, da diese Resistenzen entwickelt haben.
4. Getreidemilben
Zwar richten sie einzeln weniger Schaden an als Primärschädlinge, doch vermehren sich Sekundärinsekten rasch und beschleunigen den Verderb des Getreides. Ihr Vorkommen deutet oft auf schlechte Lagerbedingungen hin, wie beispielsweise hohe Luftfeuchtigkeit, unzureichende Belüftung oder verspätete Schädlingsbekämpfung.
Referenzen:
- https://ahdb.org.uk/
- https://ahdb.org.uk/knowledge-library/insects-and-mites-in-stored-grain
- https://grainscanada.gc.ca/en/grain-quality/manage/identify-an-insect/primary-insect-pests/
- https://www.shutterstock.com/